イオンの谷口食堂に行ってきました。
駐車したのは３回駐車場のA6です。A4の方がフードフォレストには近いですよ。

駐車したところが近かったので、めっちゃ楽ちんでした。

さて、フードフォレストに駐車場から入って、右の方に進んでいくと、フードフォレストが見えてきます。

そうだ、フードフォレストというのは、イオンモールのお食事エリアです。

フードフォレストの右端の方を行くと、目当ての谷口食堂が見えてきます。

入口にはバナナマンの日村さんとの看板が置いてありますよ。

私は柚子味の鍋焼きラーメンを注文しました。

一緒に行っていた、安さんはノーマルな鍋焼きラーメンを注文していました。

このお店は、注文したものが出来上がるとブザーがなる仕組みです。
私達がよもやま話で盛り上がっていたら、ブザーが鳴って、出来上がりを知らせてくれました。

それを取りに行って、さあ、腹ごしらえです。
まずは、一口スープを飲んでみました。

うまい！
ｷｬ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

あっさりしながらもコクがあるスープです！

須崎の鍋焼きラーメンのお店にいくつか行ったことがあるのですが、普通の美味しさでした。

すごいうまい！という感じではなかったのです。

ところが、この谷口食堂の鍋焼きラーメンはめちゃくちゃ美味しかったです。

私は、高松自動車道の豊浜サービスエリアの瀬戸内レモン塩ラーメンが大好きなんです。

福岡出身なのでこってり背脂の豚骨スープなんかは、たまらなく好きですが、新鍋焼きラーメン　ゆず味もあっさりしてめちゃくちゃ美味しかったです。

ラーメンと言えば、塩加減が命ですよね。
塩っぱくないラーメンは不味いです。

しかし、塩がきついと塩辛いラーメンになり、これもまた不味いです。
塩ラーメンはその辺りの塩加減が大事ですが、
谷口食堂の鍋焼きラーメンはちょうどいい塩梅でした。

それに柚子の香りと酸味が程よく効いて、そのバランスがちょうどいい美味しさを醸し出していましたよ。

麺の方はと言うと、こちらはシンプルなストレート麺です。
熱々を頂いたので、伸びているということもなく、美味しくいただきました。
トッピングのネギも甘くて美味しかったですよ。

今回、初めて谷口食堂さんにお邪魔しましたが、以前に行った人からすごく美味しいよと言われていたので、期待して行きました。
ただ、実は鍋焼きラーメン自体、そんなに美味しいとは思っていなかったんです。

福岡のこってり豚骨が大好きなので、以前食べた鍋焼きラーメンはあっさりし過ぎていたんですよね。

そんな、こってり好きの私でも、あっさりのゆず塩にノックダウンです。

参りました、谷口食堂さん！

美味しい食事を提供してくれてありがとうございます。

鍋焼きラーメン 谷口食堂の住所や電話番号や営業時間

日本一熱いラーメン「鍋焼きラーメン」谷口食堂

イオンモール高知
〒780-0026 高知県高知市秦南町1丁目4-8

東館 Food Forest
3F [144] フード／ 鍋焼きラーメン

10：00～21：00（ラストオーダー20：30）

080-6288-2955

2024年12月5日