日高村で栽培されるトマトの糖度は7.0以上のものが多く、その「あまーい！」トマト（シュガートマトとも言われてます）を使ったオムライスが『美味しい！』と、高知市内…続きを読む

『土佐市を塩の聖地に』と意気込む、若き塩杜氏の田野屋銀象さんにインタビューしてきました。 塩杜氏　田野屋銀象は、田野屋塩二郎さんの愛弟子で、こだわり抜いた塩杜氏…続きを読む

８月２８日、高知県土佐市『こだわりのメロン』を栽培している門田 孝司（かどた たかし）さんのメロン農家に取材をさせて頂きました。 メロンの収穫時期ではなかったの…続きを読む

「竜とそばかすの姫」で、主人公すずが暮らしているのが仁淀川近くの村、高知の観光名所として有名であるその川の透明度は日本一、だが透明度だけではない。 その青色は「…続きを読む

日本一の清流、仁淀川の観光スポット『にこ淵』です。ここはパワースポットで、こちらに行ったのは今年の６月１７日でした。この素晴らしい仁淀川について、以下にお伝え致…続きを読む

竜とそばかすの姫の映画、上映開始から少し過ぎてしまいましたが、当ホームページ『高知の総合案内こうちっち』は高知県の情報の発信は欠かせないので、竜とそばかすの姫は…続きを読む

高知県土佐市新居の観光施設　南風（まぜ）の隣にある「海鮮BBQ 土佐のかき小屋」へ行ってきました。 日本屈指の清流として有名な仁淀川の河口付近にお店があり、前の…続きを読む

仁淀川の上流にある観光スポットの一つが『にこ淵』です。 コバルトブルーの水面（みなも）に滝が降り注ぎ、なんとも幻想的な景色です。 この『にこ淵』は崖下のようなと…続きを読む

全室個室のゲストハウス『Eat&Stay とまとと』は宿泊施設にカフェも併設されています。 中はとてもキレイでオーナーのセンスが光りまくっています。 …続きを読む

高知県土佐市高岡町にある割烹玉杯の料理は、土佐料理を食べたという満足感が物凄く味わえます。一番最近と言ってもコロナ禍で行けなくなりましたので２年程前かも知れませ…続きを読む